Chịu trách nhiệm các công việc đầu ca • Kiểm tra các công việc theo bảng thông tin

 • Chuẩn bị các công cụ phục vụ công việc

 • Bật các thiết bị, ga ,lò để đun nấu

 • Phối hợp với tổ thớt để thúc đẩy các công việc chuẩn bị và chế biến

Chịu trách nhiệm các công việc liên quan đến chế biến món ăn trong ca làm việc • Táu gà quay

 • Kiểm tra các nước lẩu, súp, sốt để bổ sung

 • Kiểm tra cơm rang , miến…

 • Nấu các món cần bổ sung

 • Thực hiện công việc theo sự chỉ đạo của cấp trên giao cho

 • Đứng chảo chiên các món liên quan đến salad, khoai , ngô, cánh gà, chân, gà quay ….

 • Kiểm tra gia vị trong ca sản xuất

 • Đôn đốc và phối hợp các tổ chuyên môn để chế biến các món ăn còn thiếu , bổ sung

Chịu trách nhiệm các công cuối ca • Vệ sinh khi vực làm việc, bếp ,lò, sàn bếp

 • Kiểm tra các bảo quản thực phẩm của các nhân viên trong ca

 • Hỗ trợ và đôn đốc các vị trí chảo,thớt, salad thúc đẩy công việc kịp thời

 • Sắp xếp đồ đạt, dụng cụ , gọn gàng , ngăn nắp

 • Kiểm tra các thiết bị trong bếp cuối mỗi ca, ngày

 • Tắt thiết bị chiếu sáng cuối mỗi ca, ngày

 • Phối hợp với tổ chuyên môn để đổ rác cuối ca

 • Phối hợp vói các bộ phận chuyên môn , tổ kế toán để xuất hàng bổ sung phục vụ công việc

 • Làm đúng định lượng mà cấp trên giao cho