- Đảm bảo tất cả các quy trình của công ty được thực hiện đúng theo quy định.

- Đảm bảo chất lượng hàng hóa đúng tiêu chuẩn quy cách của công ty.

- Đảm bảo vệ sinh sạch sẽ đủ tiêu chuẩn của  không gian không gian nhà hàng các khu vực sản xuất trên toàn hệ thống nhà hàng trong công ty.

- Xây dựng các tài liệu về: tiêu chuẩn chất lượng và nguyên tắc đảm bảo ATTP, phương pháp kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, sản phẩm đầu ra.

- Thực hiện công việc kiểm tra chất lượng nguồn nguyên liệu nhập vào tại các cơ sở.

- Plan/ Lập kế hoạch: Báo cáo tuần – lập kế hoach tuần, Báo cáo tháng – lập kế hoạc tháng.

- Nhiệm vụ khác: Oder văn phòng phẩm, làm đề nghị thanh toán (nếu có).....