Mô tả công việc
I/ Nhân viên phụ bếp ( thớt):
1.Ca làm việc: Ca gãy ( 10h- 14h và 18h- 22h)
2.Mức lương: 4,400,000 đồng- 5,370,000 đồng/ 26 công
3.Phụ cấp ăn ca: 1,040,000 đồng/ 26 công; sinh nhật, thưởng doanh thu, lễ...
4.Mô tả công việc tóm tắt:
- Đầu ca: Kiểm tra hàng hóa đầu vào, sơ chế loại thực phẩm được phân công chế biến trong ngày; rửa các loại rau, nấm
- Trong ca: Đứng thớt sơ chế nguyên liệu, mạ đồ theo đúng thời gian, định lượng quy định; vệ sinh thực phẩm , dụng cụ; lưu thực phẩm đang sử dụng vào tủ đông, ghi thời gian và hạn sử dụng;
- Cuối ca: Vệ sinh sạch sẽ khu làm việc, niêm phong thực phẩm cuối ngày
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác
- Làm việc theo sự phân công của Bếp trưởng
II/ Nhân viên salad
1.Ca làm việc: Ca gãy ( 10h- 14h và 18h- 22h)
2.Mức lương: 4,400,000 đồng- 5,370,000 đồng/ 26 công
3.Phụ cấp ăn ca: 1,040,000 đồng/ 26 công; sinh nhật, thưởng doanh thu, lễ...
4.Mô tả công việc tóm tắt:
- Đầu ca: Nhận các loại rau, củ phân loại cũ- mới ; mạ đồ cho các món ăn salat; táu thực phẩm còn thiếu
- Trong ca: Đứng quầy trộn các món ăn , sa lad , nộm gỏi... theo đúng định lương; sơ chế các loại rau; củ quả; tỉa hoa và trang trí..
- Cuối ca: Cất các loại thực phẩm đúng nơi quy định, ghi rõ thời hạn; vệ sinh khu làm việc
- Hỗ trợ các đồng nghiệp khác ra món kịp thời
- Làm việc theo sự phân công của Bếp trưởng