Mô tả công việc
Mô tả công việc:
• Kiểm tra, chuẩn bị các loại nguyên liệu, đồ uống trước giờ bán hàng.
• Đảm bảo đầy đủ nguyên liệu, đồ uống phục vụ khách.
• Kiểm soát chất lượng trước & sau khi pha chế.
• Đảm bảo công thức, định lượng & thời gian ra pha chế đồ uống đúng chuẩn của công ty.
• Chịu trách nhiệm sắp xếp & vệ sinh quầy bar theo sự phân công của GS/QLNH
• Kiểm tra chất lượng hàng hóa đầu vào đạt tiêu chuẩn
• Theo dõi lượng hàng hóa hủy trong ngày, ký xác nhận
• Kiểm kê nguyên liệu, CCDC của Bar.
• Làm phiếu order nguyên liệu, CCDC và vật dụng cho QLNH duyệt
• Báo cáo các trường hợp hư hỏng, mất mát công cụ dụng cụ, trang thiết bị tại nhà hàng.
• Đảm bảo vệ sinh quầy Bar, các thiết bị, dụng cụ trong Bar.
• Kiểm tra vệ sinh cuối ngày
2. Yêu cầu cơ bản:- Đáp ứng ca làm việc linh hoạt theo Nhà hàng: ca gãy 10h - 14h và 18h - 22h
- Ưu tiên kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn.
- Có kinh nghiệm và kiến thức về pha chế đồ truyền thống trong Nhà hàng
- Chăm chỉ, cẩn thận, nhanh nhẹn, có ý thức cầu tiến trong công việc. Chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo
3. Quyền lợi ứng viên:
Môi trường chuyên nghiệp, thân thiện, hòa đồng, nhiều cơ hội thăng tiến
Mức lương cơ bản: 4.260.000 đồng - 4.710.000 đồng/ 26 công
Phụ cấp ăn ca: 1.040.000 đồng/ 26 công
Tháng nghỉ 04 buổi